Суп с копчёной курицей и сыром

Ингредиенты

• 1,5 литра воды или куриного бульона
• 3 средние картофелины
• 1 небольшая луковица
• 1 небольшая морковь
• 200 г плавленного сыра
• 3-4 копченых куриных ножки

Шаги приготовления

На среднем огне варим кубики картофеля в кипящей воде.

Посолите и продолжайте варить.

Пока картофель варится, мелко нарезаем лук и слегка обжариваем его на сковороде.

Как только лук станет золотистым, добавляем натертую морковь.

Жарим еще пару минут до полной готовности зажарки.

Добавляем овощи в суп и варим до готовности картофеля.

Превращаем суп в пюре с помощью блендера или оставляем как есть для более текстурированного варианта.

Затем возвращаем на слабый огонь.

В суп добавляется плавленый сыр и нарезанная копченая курица.

Для аромата можно добавить специи по вкусу — немного куркумы придаст супу ярко-желтый оттенок.

Варим несколько минут, чтобы сыр полностью расплавился.

При подаче можно украсить зеленью, крепкими орешками или сухариками.

Этот суп — истинное гастрономическое наслаждение, особый вкус которого раскрывается после настаивания.

Попробуйте приготовить этот шедевр, чтобы насладиться глубиной вкусов и ароматов копченой курицы. Приятного аппетита!

Полезные советы

Используйте куриный бульон вместо воды для более насыщенного вкуса. Проводя эксперимент с соусами или гарнирами, вы придадите рецепту новый уровень наслаждения.

Подавайте суп с ломтиками свежего хлеба или гренками. Это идеальное блюдо для уютного семейного ужина или обеда в выходные дни.