Recipes Gid — Мясные Блюда, Горячие Супы, Разное, Пюре и Холодные Супы
Харира: классический рецепт марокканского супа с нутом и чечевицей Что такое харира и почему её варят по-разному В Марокко харира — повседневное блюдо, которое круглый год стоит на столе, а в رمضان ст…
Варенье из айвы: как сварить янтарное лакомство без лишних хлопот Почему айва весной не варят, а ждут осени Айва — плод строго осенний. Сбор начинается в конце сентября и тянется до первых устойчивых …
Токмач: татарский суп с домашней лапшой — рецепт и нюансы приготовления Что такое токмач и чем он отличается от обычного лапшинника Фото: автор avlxyz, CC BY-SA 2.0 Название происходит от татарского «…
Яблочное повидло: сварить густое и ароматное из осенних яблок Какие яблоки подойдут лучше всего Фото: автор mlcastle, CC BY-SA 2.0 Повидло отличается от варенья и джема однородной структурой: в баночк…
Суп с кёфте по-турецки: рецепт кефте чорбы с рисом и лимонно-яичной залешкой Что такое кефте чорба и чем отличается от других турецких супов Фото: автор Charles Haynes, CC BY-SA 2.0 Кефте чорба — суп,…
Фасолевое пюре: как сварить густое, гладкое и насыщенное блюдо из простых продуктов Какую фасоль выбрать и как её подготовить Белая фасоль — классика для пюре: крупные зёрна, тонкая кожа, много крахма…
Суп с тортеллини: как сварить насыщенный бульон и не разварить фаршированную пасту Что такое тортеллини и почему они требуют особого подхода Фото: автор Thriving Vegetarian, CC BY 2.0 Тортеллини — мал…
Пюре из корня сельдерея: простой рецепт и советы по приготовлению Выбор и подготовка корня сельдерея Берите корни, тяжелые за свой размер — значит, внутри много влаги. Поверхность должна быть ровной, …
Грибная икра из опят: рецепты из свежих, замороженных и сушеных грибов Как подготовить опята перед варкой Свежие опята требуют терпения на этапе чистки. Шляпки и ножки нужно освободить от иголок, лист…
Суп с бараниной и булгуром: классический рецепт и нюансы приготовления Как выбрать мясо и крупу Для насыщенного бульона берут части на кости с жиром: ребра, лопатка, голень, шея. Чистый мясной кусок д…
Аджика из помидоров на зиму: проверенный рецепт с стерилизацией Какие помидоры подходят и как их подготовить Основа аджики — мясистые сорта с небольшим количеством сока и семян. Кремовые, «Сливки», «Д…
Бамбл-кофе: Летний хит, покоривший сердца кофеманов Лето – время ярких красок, свежих фруктов и, конечно же, освежающих напитков! И если вы устали от привычных лимонадов и соков, обратите внимание на …
Суп с сосисками и вермишелью: уют и традиции на вашем столе Приветствую вас, дорогие любители вкусной еды! Сегодня я хочу поделиться рецептом, который согреет в холодный вечер и наполнит дом уютным ар…
Быстрый суп с колбасками и фасолью - Вкусный домашний рецепт Сегодня делимся с вами невероятно простым и быстрым рецептом супа на основе охотничьих колбасок и фасоли. Это отличный выбор для тех, кто х…