Борщ сибирский

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом сибирского борща, который имеет свои уникальные нотки. Это не просто борщ, а истинное наслаждение, когда хочется согреться и насладиться насыщенным вкусом. Здесь я расскажу вам, как приготовить борщ с фрикадельками из говяжьего фарша, фасолью и другими вкусными ингредиентами.

Ингредиенты:

• 400 г говяжьего фарша
• 400 г белокочанной капусты
• 150 г лука
• 150 г моркови
• 200 г свеклы
• 300 г картофеля
• 200 г консервированной фасоли
• 70 г томатной пасты
• 40 мл растительного масла
• 2.5 л воды
• Специи по вкусу

Чтобы сделать этот борщ, следуйте моим простым фотоинструкциям:

Шаг 1: Подготовьте все ингредиенты, чтобы они были в доступе. Это упростит процесс приготовления.

Шаг 2: Мелко нарежьте лук, морковь, свеклу и капусту. Из фарша создайте небольшие фрикадельки и, для лучшего сцепления, заранее охлаждайте их 30 минут в холодильнике. Картофель можно нарезать кубиками.

Сибирский борщ отличается насыщенностью и полнотой вкуса. Чтобы приготовить его, воспользуйтесь мультиваркой, что сэкономит ваше время и усилия. Этот борщ любим благодаря особому аромату фрикаделек и легкой сладости фасоли.

Шаг 4: Добавьте капусту и кипяток в чашу мультиварки, выберите режим "Суп/Тушение" на 30 минут. После этого доведите до готовности, добавив фрикадельки, консервированную фасоль и все остальные ингредиенты. Готовьте еще 40 минут на том же режиме.

Сибирский борщ готов! Достаточно украсить его свежей зеленью и подать со сметаной. Приятного аппетита!